盡管人們對快餐(can)包裝的生産進行(háng)了大力整頓,但是(shi)一項新的研究發(fa)現,仍有相當一部(bù)分包裝含有大量(liàng)氟化物,可能導緻(zhi)癌症或其他疾病(bìng)。
非營利組織和政(zhèng)府機構的研究人(rén)員合作測試了美(měi)國💘國内27家快餐連(lian)鎖店和當地餐廳(tīng)的包裝。他們的結(jié)論發表在《環境科(kē)學與技術快報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上(shang),其中顯示40%的樣本(běn)在氟檢測中呈陽(yang)性,也就是說,存在(zai)全氟化合物。
某些(xiē)食品的包裝含有(you)氟化物的概率更(gèng)高。例如,56%的甜品和(hé)面包🈲包裝樣品,以(yi)及38%的三明治和漢(han)堡包裝樣品💰中都(dou)📞含有氟化物。而這(zhè)次所有紙杯樣品(pin)的氟化物檢測都(dou)呈✂️陰性。
由于人們(men)日益關注全氟化(hua)合物對人類健康(kang)的潛在威脅,生産(chan)商主動淘汰了許(xǔ)多該類物質,不過(guò)科學家如今認爲(wei),他們選用的類似(sì)替代品可能也會(hui)産生同樣的影響(xiang)。
這次研究的成員(yuan)之一,環境工作組(zu)(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的比爾·沃克在郵(yóu)🙇♀️件新聞稿😍中表示(shi):“總之,這方面需要(yao)更多的關注。我們(men)沒有責怪快餐連(lián)鎖店,或是說某家(jiā)快餐店比另一家(jiā)更安全。他們可能(neng)隻是沒有得到供(gong)應商坦誠的交待(dài)。”
環境工作組呼籲(yu)食品公司更進一(yi)步地評估他們的(de)供應鏈,也希望美(měi)國食品與藥物管(guan)理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變處理這(zhè)一問❓題的🔴方式。
除(chú)了快餐包裝外,汽(qì)車座椅、收據、罐頭(tou)食品等也都是人(rén)類☀️經常接觸,且含(hán)有有毒化學物質(zhì)的産品。
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